DESCRIZIONE:
Il cavolfiore romanesco, conosciuto soprattutto per la sua particolare forma e i motivi delle sue cimette, è un ortaggio ricco di vitamina A e C e di vari sali minerali. Una volta tagliato, basta lasciarlo in acqua per un po' di tempo per pulirlo. Per conservare la maggior parte delle sue proprietà, sarebbe meglio se cotto al vapore o stufato.
CARATTERISTIHE ORGANOLETTICHE:
Può essere consumato crudo, con olio e limone, oppure in padella fritto o come ingrediente per zuppe e minestre.
INFORMAZIONI GENERALI:
Denominazione di vendita: Cavolfiore Romanesco da agricoltura biologica
Origine: Italia, prodotto da Umbria Biologica
Quantità: 500 gr
Certificazione BIO: Regolamento (CE) n.834 - 2007
Confezionamento: cassetta di cartone
