DESCRIZIONE:

I fagioli cannellini, tipici del centro Italia, sono una ricca fonte di carboidrati complessi, fibre, sali minerali e vitamine specifici. Molto utilizzate nella cucina tradizionale, sono un ingrediente diffuso per molti tipi di piatti. Hanno una forma allungata e sono di piccole dimensioni. Essendo assai ricco di fibre questo fagiolo è un grande alleato nel controllo del senso di sazietà e nel miglioramento della motilità intestinale. Contiene anche un grande quantitativo di acido folico e potassio, che aiutano a ridurre la stanchezza fisica e mentale e a regolare la pressione sanguigna.

CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE:

Ci sono molte ricette da provare con i fagioli, perfetto condimento per carne, possono trovarsi anche come antipasti e dalla farina ricavata da questi fagioli si produce un pane dal sapore molto particolare.

INFORMAZIONI GENERALI:

Denominazione di vendita: Fagioli Cannellini da agricoltura biologica

Origine: Italia, prodotto da Umbria Biologica

Quantità: 400 g

Certificazione BIO: Regolamento (CE) n.834 - 2007

Confezionamento: Barattolo di vetro